Морской гребешок в половине раквине

Морские гребешки — изысканный морской деликатес

Сочное, упругое мясо морских гребешков с деликатной сладостью покоряет сердца гурманов. Даже те, кто никогда не был ценителем морепродуктов, влюбляются в этот продукт.

Гребешки богаты белком, при этом почти не содержат калорий, что делает их идеальными для правильного питания. Рекомендуется включать в рацион людям с избыточным весом, проблемами щитовидной железы, а также беременным и кормящим мамам.

Приготовление:
Идеальны для запекания в духовке и на гриле. Перед приготовлением достаточно разморозить. Можно запекать с:

• различными маслами (сливочным, оливковым)

• зеленью и специями (прованские травы, тимьян и др.)

• сыром и овощами

• соусами (песто со сливками, устричный, соевый и др.)

• в белом вине или с чесночным маслом

Любые комбинации на ваш вкус! Процесс приготовления занимает 10–15 минут, а готовое блюдо выглядит очень изысканно и празднично. Ракушки можно сохранить и использовать повторно для приготовления или декора.