Лист нори - это традиционный японский продукт, который изготавливается из сушеных водорослей морской капусты Porphyra. Листы нори широко используются в японской кухне для приготовления суши, роллов и других блюд.

Лист нори имеет тонкую и хрупкую текстуру, обладает особым морским вкусом и ароматом. Он богат питательными веществами, включая белки, витамины (такие как витамин А, витамин С и витамин В12), минералы (такие как йод, железо и кальций) и антиоксиданты.

Приготовление блюд с использованием листов нори обычно включает их использование в качестве обертки для риса, рыбы, морепродуктов и овощей. Они могут быть использованы для приготовления суши, роллов, конусов для хенда-суши, закусок и салатов.

При работе с листами нори важно помнить, что они хрупкие и легко ломаются. Перед использованием их можно немного поджарить над пламенем или нагреть на сковороде для придания им хрустящей текстуры. Листы нори также можно порезать на полоски или измельчить для использования в качестве приправы или добавки к блюдам.

Листы нори обычно упакованы в плоских пакетах, чтобы сохранить их свежесть и хрупкость. Вес листа нори может варьироваться, и стандартный вес обычно составляет около 30 граммов.

Листы нори являются основным ингредиентом для приготовления различных японских блюд. Они добавляют характерный вкус и текстуру и придают блюдам аутентичный японский вкус.